Mein Lieblingsgericht kochen

Kleine Hilfe, falls du ein Wort nicht kennst – am besten erst nach dem ersten Hören aufklappen.

olla

= der Topf

hirviera

= kochen (Konjunktiv)

dientes de ajo

= die Knoblauchzehen

picé

= hackte (ich)

pimiento rojo

= die rote Paprika

revolviendo

= umrühren (Gerundium)

sartén

= die Pfanne

freí

= briet (ich)

carne picada

= das Hackfleisch

tomates triturados

= die passierten Tomaten

orégano

= der Oregano

queso rallado

= der geriebene Käse

Ayer decidí cocinar mi plato favorito: espaguetis a la boloñesa. Primero, puse agua en una olla grande y la llevé al fuego. Mientras esperaba a que hirviera, corté una cebolla pequeña y dos dientes de ajo en trozos muy finos. También lavé y picé un pimiento rojo para darle más sabor. Cuando el agua empezó a hervir, añadí un poco de sal y los espaguetis. Los dejé cocinar durante ocho minutos, revolviendo de vez en cuando para que no se pegaran. Para la salsa, calenté aceite en una sartén y freí la cebolla y el ajo hasta que estuvieron dorados. Luego agregué la carne picada y la cociné hasta que ya no estaba roja. Después, eché el pimiento, una lata de tomates triturados y una cucharadita de orégano. Dejé que todo se cocinara a fuego lento durante quince minutos. Finalmente, mezclé la salsa con los espaguetis y serví el plato con un poco de queso rallado por encima. ¡Estaba delicioso!